http://www.hazelnoten.com/nieuws 1.00 . http://www.hazelnoten.com/nieuws/nieuwe_oogstmachine 0.64 De eerste oogst met de nieuwe oogstmachine De oogst 2025 is vroeg gestart; midden augustus kunnen we al de eerste noten van de LTZ oogsten. Het oogsten, zoals we tot nu deden, door machinaal poetsen en blazen met de tractor op een bed en vervolgens harken en opscheppen op een platte kar verliep altijd prima. Maar het harken en opscheppen vraagt natuurlijk de nodige inspanning. We hebben de leeftijd om het ons wat gemakkelijker te maken en daarom hebben we deze oogstmachine aangeschaft. De oogstmachine is zowel voor hazelnoten als walnoten geschikt. Dat past ons goed , omdat we inmiddels naast de hazelnoten ook walnoten kunnen oogsten en afzetten. Het is een mooie compacte machine. We passen nog wat kleine dingen aan, maar het werkt al redelijk goed. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/rondleiding_op_joostenhuus__4_oktober_2025 0.64 Rondleiding zaterdag 4 oktober 2025 We hebben een rondleiding gepland op zaterdag 4 oktober 2025 voor belangstellenden in de hazelnootteelt. We zijn dan nog bezig met de oogst ( nieuwe oogstmachine) ; een geschikt moment om deze te bekijken. Aanvang : 14.00 uur ( tot ongeveer 16.00 uur) We vragen een onkostenvergoeding van 10 euro p.p ; koffie/thee met hazelnootkoek inbegrepen. Graag opgeven voor woensdag 1 oktober i.v.m. voorbereiding. WELKOM ! Brokkenstraat 6a 7084 AL Breedenbroek mobiel 0630019194. http://www.hazelnoten.com/nieuws/bestrijden_van_engerlingen_blog_3 0.64 Aanbrengen van nematoden eind juli Deze week is het tijd voor het aanbrengen van nematoden voor de bestrijding van engerlingen. De nematoden worden aangeleverd in een soort vochtige klei in zakken die direct bewaard moeten worden in de koelkast op 6 graden. Het is een dure aangelegenheid, dus we volgen precies de instructie op. Eerst gaan we beregenen om de grond goed vochtig te krijgen. Gelukkig helpen de weersomstandigheden deze week, elke dag komt er wel een bui. Het aanbrengen van de aaltjes doen we handmatig met een gieter met een grote afgestelde sproeikop. Dit is nog wel te doen op de 4 hectare die we moeten behandelen. In de appgroep van de hazelnotenvereniging zagen we een filmpje met een mooi voorbeeld van een aangepaste spuitmachine voor dit karwei. Het is belangrijk om de zak met nematoden goed te mengen met lauwwarm water in een emmer en daarna precies 100 liter water toe te voegen waarmee je 1000 m2 kunt behandelen. Binnen een uur moet de aangemaakte hoeveelheid aangebracht zijn. Dit behandelen kan alleen bij bewolkt , regenachtig weer. De nematoden kunnen niet tegen zonlicht. Vervolgens meteen weer beregenen. Het lijkt een veel belovende oogst van hazelnoten en walnoten te worden. We zien er naar uit! . http://www.hazelnoten.com/nieuws/bestrijden_van_engerlingen__blog_2 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/bodemstructuur__werkzaamheden_in_april 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/boom_in_de_kijker 0.64 Vorig jaar gaf Romke van de Kaa een inspirerende lezing op de notendag in Geldermalsen. Dit jaar hebben we een tuinscheurkalender van hem met allerlei verzamelde teksten rondom de tuin. Vandaag een mooie tekst over de Hazelaar Boom in de kijker Hazelaar Al vroeg in de winter , aan het begin van het nieuwe jaar , kun je de hazelaar zien bloeien. Vooral de mannelijke, langwerpige katjes vallen op, de vrouwelijke rode bloempjes zijn veel kleiner. Ik vind het prachtig om op een heldere winterdag de katjes, geel van het stuifmeel , te zien hangen. En dat die piepkleine rode bloempjes niet bevriezen en openstaan voor bevruchting. Wat zit de natuur toch ingenieus in elkaar, ik verwonder me elke keer weer. De hazelaar is een windbestuiver. Door de wind waait het stuifmeel uit de katjes. Een paar van de stuifmeeelkorrels komen toevallig op de vrouwelijke bloempjes terecht en zorgen voor de bevruchting. De bladeren komen pas na de bloei , die zouden de bestuiving alleen maar in de weg zitten. Edda Kammenga , IVN Groningen-Haren . http://www.hazelnoten.com/nieuws/oogst_2024_voor_de_website_uitverkocht 0.64 Oogst 2024 Er is zoveel vraag naar hazelnoten geweest van oktober 2024 tot heden, dat we moeten aangeven dat we niet meer via onze website kunnen leveren tot de nieuwe oogst in het najaar van 2025. De voorraad , die we nog hebben , is gereserveerd voor de notenkraam op ons erf. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/november__oogsttijd_voor_de_kiwi_en_yacon 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/yacon_ook_wel_appelwortel_of__boliviaanse_zonnewortel_genoemd 0.64 Het telen van Yacon Dit jaar kregen we een Yacon plantje van een familielid met connecties in Bolivia.Voor ons toen nog onbekend. Oorsponkelijk komt de plant uit de Andes en wordt ook wel de Boliviaanse zonnewortel genoemd. Een andere naam voor deze knolvrucht is appelwortel. De smaak is lichtzoet en knapperig als radijs en wortel. (foto 1) Je kunt de yacon op allerlei manieren eten. In kleine plakjes rauw als een appel of blokjes in de salade. Stoven, roerbakken, koken,pureren en je kunt er zelfs siroop van maken. Zowel voor zoete als hartige gerechten. Van het blad kun je thee zetten. ( foto 2 , 3, 4) De Yacon is familie van de aardpeer en de zonnebloemfamilie. De bloeiwijze lijkt op kleine gele zonnebloemen. De plant kan wel 2 meter hoog worden. Na de nachtvorst in mei kan de plant naar buiten, zowel in een hele grote pot , als in de tuin waar hij wel enigzins gesteund moet worden langs een hekwerk of paal. De plant groeit de hele zomer door tot diep in de herfst. Zodra de bladeren zwart worden in de herfst is het tijd voor de oogst. Als je de knollen eerst nog een aantal weken laat liggen op een zonnige ,vorstvrije plek wordt de smaak nog zoeter. Onderaan de stengel worden broedknolletjes gevormd ; deze knolletjes kun je vorstvrij bewaren en in het voorjaar uitplanten voor nieuwe yaconplanten. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/pompoenen_oogst 0.64 Herfst: pompoenen Dit jaar hebben we op een vrij gekomen stuk in de hazelnotenboomgaard pompoenen geplant( foto 1). De pompoenpitten van vorig jaar zijn goed gedroogd bewaard( foto 2) en zorgden voor mooie plantjes in de kas. Zowel de oranje pompoen ( foto 3) als de flespompoen (foto 4). Er zijn heel veel mogelijkheden om pompoenen te verwerken tot smakelijke gerechten. Gezond en gemakkelijk biologisch te verbouwen. Het werd een prachtige oogst! We hebben de pompoenen eerst nog verder laten rijpen op een lichte plek op het terras.( foto 5) . Vandaag werden ze opgeslagen op een donkere , luchtige plek in onze notenschuur , waar de temperatuur tussen de 10 en 15 graden blijft de komende maanden. Pompoenen kunnen wel 6 maanden goed blijven , mits ze op de juiste plaats bewaard worden. (foto 6) Pompoen past heel goed bij hazelnoten en walnoten. We verkopen ze daarom ook in onze notenkraam. (foto 7) Prijs 2 euro voor zowel de fles-als de oranjepompoen. In het receptenboekje(2 euro) kun je lezen hoe je de pompoen kunt verwerken en er allerlei lekkers van kunt maken. Natuurlijk de bekende pompoensoep, maar ook pompoen muffins met hazelnoten ,zoete pompoentaartjes met walnoten en hartige frittata en pompoenquiche. (foto 8) En natuurlijk maakte kleindochter Olivia met Halloween een griezel lampion van een grote oranje pompoen.(foto 9) . http://www.hazelnoten.com/nieuws/dag_van_de_noot 0.64 Zaterdag 26 oktober 2024 , de dag van de noot Dit jaar is op zaterdag 26 oktober 2024, evenals vorig jaar , een middag georganiseerd in het Buurtschapshuis op Sinderen. Allerlei activiteiten rondom de noot. Walnoten, hazelnoten, kastanjes en eikels. Dit jaar stonden de producten,die je kunt maken van noten , centraal. Proeverijen , het maken van mooie dingen van notenhout , knutselen met walnootdoppen, eikels, kastanjes , hazelnootdoppen en kleurige herfstblaadjes en andere dingen uit de natuur door de kinderen. Er werden kastanjes gepoft. Een demonstratie van prachtig houtsnijwerk. De middag werd goed bezocht in een gezellige informele sfeer. Bij onze stand was er een proeverij. foto 1 Hazelnoten op honing op een bedje kaas in een walnotendop. foto 2 Plaatkoek van hazelnoten met honing. foto 3 Muffins van flespompoen met walnoten. foto 4 Frittata van oranjepompoen met hazelnoten. foto 5. http://www.hazelnoten.com/nieuws/rondleiding_op_joostenhuus_2024__2 0.64 Rondleiding We krijgen nog steeds nieuwe aanvragen om onze notengaard te bekijken en uitleg te krijgen over de hazelnotenteelt. Daarom plannen we voor zaterdagmiddag 14 september een rondleiding. Deze is vooral bedoeld voor mensen die al bezig zijn met hazelnoten of de ambitie hebben om hazelnoten te gaan telen. We starten om 13.30 uur met een kennismaking met koffie/thee en een hazelnootlekkernij in onze halfopen kapschuur. Vervolgens laten we aan de hand van een power point achtergronden zien en allerlei aspecten van de hazelnootteelt. Dit zal ongeveer 30 minuten duren. Daarna lopen we een traject door de boomgaard waar we alle fasen van de teelt , van planten tot oogsten en afzet , laten zien. Daarbij zal veel gelegenheid zijn om vragen te stellen en ervaringen uit te wisselen. We vragen 10 euro p.p. onkosten vergoeding, koffie en thee inbegrepen. Er hebben zich al verschillende personen opgegeven, maar er kunnen er nog wel wat bij. Als je wilt deel nemen , graag een mail naar riekyharmtuenter@gmail.com. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/grasmaaien 0.64 Maaibeleid Mei is de maand waarin het gras weer volop groeit. Het maaien van het gras doen we planmatig. We vinden het belangrijk dat kruiden en veldbloemen de ruimte krijgen om te bloeien. Dit trekt insecten aan die onmisbaar zijn. Onderzoek heeft uitgewezen dat, vanaf de jaren negentig vorige eeuw, het aantal insecten met meer dan de helft is afgenomen. Het grasveld voor onze boerderij ,dat deels bedoeld is als sport- en speelveld,maaien we daarom wisselend in percelen. foto 1 In dit grasveld hebben we twee perken met wilde bloemenmengsels aangelegd. Op dit moment zoemen er weer veel bijen, hommels en andere insecten in deze perken. foto 2 De grasbanen tussen de rijen in de hazelnootboomgaard maaien we ook wisselend met hetzelfde doel om insecten aan te trekken. foto 3. In de windkeringen met bloeiende struiken zoals Gelderse roos en Vlier rondom de boomgaard zijn veel insecten die fungeren als natuurlijke vijanden voor ziekten en plagen. ( Zie in ons blog Preventie ziekten en plagen in de hazelnootboomgaard, veldbijeenkomst 10 juni 2021) De hazelaars in de boomgaard voor het huis staan er inmiddels ruim 30 jaar. Op een paar plaatsen hebben de bomen schade geleden door engerlingenvraat. Daar hebben we een aantal walnoten geplant. Het lijkt er op dat walnoten minder gevoelig zijn voor deze engerlingen. Deze walnotenbomen groeien al flink. Hiermee wordt de boomgaard ook wat meer divers. foto 4 en 5. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/artikel_nieuwe_oogst_mei_2024 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/hulp_van_roeken__kraaien_en_knoflook_bij_uitdaging_engerlingenplaag 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/scroll_hier_naar_beneden_voor_nieuws_in_het_archief 0.64 . http://www.hazelnoten.com/nieuws/proeverijen 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/binnenstebuiten_opname_t_joostenhuus 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/notendag_2023_op_sinderen 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/een_film_van_alle_aspecten_van_de_hazelnootteelt_op_t_joostenhuus 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/september_2023_de_oogst_is_van_start_gegaan 0.64 Een week geleden zijn we gestart met de oogst 2023. Altijd weer een mooi moment! Het is elk jaar afwachten wat de natuur in petto heeft. Het vroege voorjaar was nat ; het was spannend of de bevruchting voldoende was. Daarna een uitzonderlijke warme , droge start van de zomer tot half juni en vervolgens weer een kletsnatte zomertijd. De oogst lijkt ondanks dit weerbeeld voldoende en we hopen dat we weer veel afnemers blij kunnen maken met de hazelnoten gedurende dit jaar. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/engerlingen_bestrijding 0.64 Het bestrijden van de engerlingen van de meikever blijft een uitdaging! Al vele jaren telen we de hazelnoten in zwartstroken met grasbanen. We kiezen voor zwartstroken omdat op deze manier alle voedingsstoffen ten goede komen van de hazelaars. Bovendien is het oogsten van zwartstroken veel gemakkelijker; alle gevallen noten worden op een rij gepoetst en geblazen, waarna ze bij elkaar geharkt en opgeschept kunnen worden. zie foto 1 In het voorjaar leggen meikevers echter ook graag hun eitjes in de zwartstroken , daar komen later de engerlingen uit. Deze engerlingen zijn verzot op de wortels van de hazelaars. Vooral de laatste 10 jaar is dit een heftige plaag geworden op sommige plaatsen in de boomgaard. Zelfs zo dat verschillende bomen afsterven. zie foto 2 Andere bomen herstellen zich na enkele jaren. zie foto 3 We zijn al een aantal jaren bezig met het aanbrengen van nematoden ( aaltjes ), in de bodem , die deze engerlingen infecteren , waarna ze dood gaan. Dit lukt vooral bij de eenjarige engerlingen , maar die van 2 en 3 jaar zijn al dusdanig groot met een harde huid , dat de aaltjes niet voldoende hun werk doen. Bovendien is het een erg dure bestrijding. Vandaar dat we blijven zoeken naar een grondige oplossing op die plaatsen waar de aantasting het grootst is. We rooien op die plek alle bomen en gaan de grond intensief bewerken vooral door frezen. Dit doen we op een moment waarop de engerlingen boven in de bodem zitten ( bij warm weer). Tijdens dit frezen raak je al veel engerlingen, waardoor ze afsterven. Vervolgens rapen we de engerlingen op , die alsnog boven komen achter de frees en vernietigen we ze. foto 4 foto 5 Na nog een keer frezen zaaien we wintergras in op deze plaats. In het voorjaar nogmaals 2 keer frezen en dan wordt er de groenbemester Phacelia gezaaid. Het plan is om dan volgend jaar opnieuw hazelaars te planten. De aanhouder wint!. http://www.hazelnoten.com/nieuws/open_huis_op_t_joostenhuus17_juni_2023 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/vernieuwing_van_de_hazelnoten_boomgaard 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/rondleiding_17_juni_2023_voor_collega_notentelers__verwerkers_en_geinteresseerden 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/e-mailadres 0.64 Extra e-mailadres Af en toe krijgen we een telefoontje dat er problemen zijn met ons e-mailadres via het contactformulier. Dan kun je de bestelling of je vraag ook verzenden naar dit adres: riekyharmtuenter@gmail.com . http://www.hazelnoten.com/nieuws/de_notenkraam_op_ons_erf_is_weer_gevuld 0.64 Notenkraam nieuwe oogst Vandaag is de notenkraam met de nieuwe oogst van hazelnoten en walnoten weer gevuld. Er zijn al veel bestellingen binnen gekomen via deze website en deze worden de komende week verzonden. De oogst was vroeg dit jaar. In augustus zijn de eerste noten geoogst en in de eerste week van oktober lagen de noten op de droogzolder. Drie weken vroeger dan normaal. De noten zijn groot en lekker zoet van smaak door de zonnige zomer. Ook over de opbrengst zijn we tevreden. We hebben weinig last van de hazelnootboorder , herkenbaar aan een klein gaatje in de noot. De nematoden ( biologische bestrijding) werken zowel tegen de engerlingen van de meikever als de hazelnootboorder. Het blijft een boeiende , prachtige teelt. We werken er met veel plezier aan! Soms lijkt het contactformulier niet goed te werken. Dan kun je ook ons eigen emailadres gebruiken voor bestellingen. Graag naam, adres, telefoonnummer en emailadres vermelden voor bestellingen riekyharmtuenter@gmail.com . http://www.hazelnoten.com/nieuws/nieuwe_oogst__1 0.64 Nieuwe oogst De notenoogst is volop in gang. De noten moeten eerst nog goed drogen; vanaf week 42 kunnen we de nieuwe noten leveren. De prijs moeten we wat aanpassen i.v.m. de gestegen energiekosten (mechanisatie en droogkosten) Zie hiervoor de pagina verkoop op deze website.. http://www.hazelnoten.com/nieuws/raszuiverheid 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/uitverkocht_hazelnoten_tot_nieuwe_oogst 0.64 In afwachting van nieuwe oogst! Op dit moment zijn we door de voorraad hazelnoten heen. Er was veel vraag via internet, huisverkoop en vaste klanten. In week 43 kunnen we weer leveren. Het lijkt een goed hazelnotenjaar te worden. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/voorjaar_2022 0.64 Voorjaar! Wat een prachtige lentedag! Dit jaar zien we uitzonderlijk veel bedden van bloeiende bloemen in de hazelnootboomgaard. De madeliefjes maken een prachtig wit tapijt en daar tussendoor de bedden van de paarse dovenetel. foto 1.2.3.4.5 In de houtwal een geel bed van speenkruid en dichter bij huis de bloeiende wilde judspenning. foto 6.8 In de bijenkast is het een drukte van jewelste. foto 9 Een grote tegenstelling bij onze oudste bomen. Een bijna honderjarige perenboom bloeit uitbundig, terwijl de nog oudere walnootboom nog helemaal in rust is. foto 10.11 Vandaag wordt het snoeihout in de boomgaard versnipperd en naar de composthoop gebracht. foto 12.13. http://www.hazelnoten.com/nieuws/reacties_op_de_nieuwe_oogst 0.64 Sinds enkele jaren is het mogelijk om via onze website hazelnoten te bestellen en we hebben hier goede ervaringen mee. De online bestellingen komen op dit moment dagelijks binnen en we proberen in ieder geval 2 keer per week de bestellingen te verzenden met de pakketdienst. Voor ons wat extra werk maar we krijgen veel positieve reacties terug. We leveren aan particulieren die noten belangrijk vinden in de schijf van vijf , aan verschillende bakkers en andere ondernemers die er bijvoorbeeld nougat , hazelnootolie of hazelnootmelk van maken. Vaak nemen de bestellers de moeite om hun positieve ervaring te delen met ons via de mail. We waarderen dit heel erg en het sterkt ons in onze overtuiging hoe boeiend deze biologische hazelnootteelt is. Geen belasting voor het milieu , heel gezond en smakelijk voedsel en op allerlei manieren toe te passen in gerechten. Zo maar wat positieve reacties op bestellingen via de website van de afgelopen maand: *Vorige maand heb ik bij jullie hazelnoten besteld. Ze hebben me heel erg gesmaakt!! *In ieder geval bedankt voor jullie passie en ondernemerschap. Het is elke dag weer een cadeautje voor mij om verse hazelnoten te kraken *Dag, de hazelnoten smaken goed. Hebben jullie nog 9 kilo ? Alvast bedankt *De bestelling kwam gisteravond al binnen. Dank voor de snelle levering. *De bestelling is net bezorgd. Dank voor de goede service! *Vorig jaar hebben we 2 hazelaars (boomvorm) bij je gekocht: Corylus Avellana Cosford en Corylus Corabel, ze groeien voorspoedig en we hebben gesmuld van de eerste oogst (20 stuks :)) *Graag bestel ik van jullie lekkere noten. *Wat een ongelooflijk lekkere hazelnoten weer zeg. Ik ga er dit jaar weer alle spijs mee maken. *Bedankt voor jullie reactie en aanbod! Helemaal super dat jullie willen leveren. *Dank voor het leuke telefoongesprek zojuist. Leuk ook uw enthousiasme te horen voor het plan van de notenfabriek. Ik ben erg benieuwd naar uw hazelnoten. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/hazelnoten_op_honing_weer_voorradig 0.64 Hazelnoten op honing Er is regelmatig vraag naar onze potjes hazelnoten op honing. Ze staan weer in onze notenkraam op het erf en ze zijn ook te bestellen via de website. We pellen de hazelnoten, roosteren ze gedurende 8 minuten in de oven en vullen vervolgens de hazelnootpotjes af met honing. Hiervoor gebruiken we oranjebloesemhoning van de Werkbij. Voorheen deden we dat met acaciahoning maar deze soort honing is op het moment niet te verkrijgen. Oranjebloesemhoning kristaliseert evenals acaciahoning minder snel. Overigens kun je de honing snel weer vloeibaar maken door het potje even in warm water te zetten. Hazelnoten op honing passen heel goed bij een kaasplankje. Ook lekker op een toastje of broodje met brie. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/nieuwe_oogst 0.64 Nieuwe oogst De notenkraam op ons erf is weer gevuld met verse noten die goed gedroogd zijn. Zie voor de verschillende verpakkingen en prijzen op de pagina verkoop. We kunnen dit jaar spreken van een gemiddelde opbrengst qua hoeveelheid. De noten zijn mooi en smakelijk. Het is mogelijk om via de mail of telefonisch( website pagina contact) te bestellen. We maken de noten wekelijks klaar voor verzending , zowel tafelnoten als gepelde noten. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/plaaginsecten_in_de_bodem 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/geen_rondleidingen_meer 0.64 Rondleidingen Aangezien we keuzes moeten maken t.a.v tijd en energie zijn we gestopt met het geven van rondleidingen voor groepen als uitje , zoals we voorheen deden. We werken wel samen met de Nederlandse Notenvereniging bij het helpen opstarten van aspirant hazelnoottelers d.m.v voorlichting en cursussen. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/preventie_ziekten_en_plagen_in_de_hazelnootboomgaard_veldbijeenkomst 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/koudegolf_en_hazelaars 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/raken_met_smaken_activiteiten_rondom_de_hazelnoot 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/oogst_2020_minder_kilos__mooie_noten 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/voorlopig_geen_rondleidingen_voor_grotere_groepen 0.64 Rondleidingen De afgelopen maanden hebben we de rondleidingen afgezegd i.v.m. het Coronavirus. Het gaat dan m.n. om de grotere groepen , waarbij een gedeelte plaats vindt binnen in de schuur. Voor dit jaar maken we geen afspraken voor dergelijke groepen. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/biologische_bestrijding_van_engerlingen_van_de_meikever 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/tonda_di_giffoni 0.64 De aanhouder wint.... In de bijbel staat een mooi verhaal in Lucas 13: Iemand had een vijgenboom, die in zijn wijngaard stond; hij kwam zoeken of er vrucht aan zat, maar vond er niets. Toen zei hij tot de wijngaardenier: al sinds drie jaar kom ik aan de vijgenboom vruchten zoeken, maar ik vind er geen. Hak hem om: waartoe put hij nog de grond uit.......etc. Dit verhaal gaat ook op voor het hazelnootras Tonda di Giffoni in onze boomgaard. Een korte rij van 20 bomen hebben we 25 jaar geleden aangeplant. Het is een opvallend ras, omdat hij in het voorjaar als eerste bladeren krijgt en ook het langst in het najaar in blad blijft. Daarbij heeft dit ras een prachtige dichte kroon , maar noten ..... ho maar! Tot dit jaar..... Voor het eerst in 25 jaar zitten er volop noten aan. Dit alles heeft te maken met het tijdstip van bloeien en het vrij komen van vruchtbaar stuifmeel. De Tonda di Giffoni bloeit hier in het oosten van het land rond de jaarwisseling. Dit jaar hadden we een zeer zachte winter, waardoor andere hazelaars ook vroeg bloeiden en er op tijd stuifmeel vrij kwam voor de Tonda di Gifffoni. De vruchtbaarheid bij de hazelaar is dus niet alleen afhankelijk van het moederras , maar evenveel van het bestuiverras. Er moet voldoende vruchtbaar stuifmeel rond dwarrelen tijdens het bloeien. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/het_kraken_en_schonen_van_hazelnoten 0.64 Het kraken en schonen van hazelnoten Er is de meeste vraag naar gepelde hazelnoten bij onze afnemers. We hebben zelf een kraakmachine ontwikkeld die prima werkt. Als je hazelnoten wilt gaan kraken moeten ze voldoende droog zijn. Voor wij gaan kraken wordt de partij gedurende 8 uur nagedroogd. De (meestal verwarmde) lucht moet een R.V. hebben tusen de 30 en 40 procent. Dan springt de schaal uit elkaar tijdens het kraken. Na het kraken worden de kernen en de schaaldelen gescheiden met lucht in de schoningsmachine. Schaaldelen zijn lichter dan de kernen. Langere tijd waren we op zoek naar een methode om na het kraken de vezels van de noten te verwijderen. Uiteindelijk vonden we een prachtige oplossing door de kernen te trommelen. Letterlijk gaan de gekraakte hazelnoten in de trommel van een schone betonmolen. We versterken dit trommelen door 6 jeu de boule ballen bij in de trommel te gooien. Na ongeveer 10 minuten draaien zijn de kernen nagenoeg geheel ontdaan van de vezels. Dus een eenvoudige maar prima oplossing! Na het trommelen gaan de hazelnoten nogmaals in de schoningsmachine en worden de vezels afgeblazen. Vervolgens worden de kernen nageschoond op een sorteertafel en verpakt. Wij raden de afnemers aan om de gepelde hazelnoten binnen een maand te consumeren of te verwerken. foto 1 De gekraakte noten gaan in de trommel foto 2 Zes jeu de boule ballen gaan er bij in foto 3 De trommel draait 10 minuten foto 4 De hazelnoten nogmaals in de schoningsmachine om de vezels af te blazen foto 5 Nu worden de hazelnoten op een sorteertafel nageschoond en verpakt foto 6 Gepelde hazelnoten met vezels foto 7 Gepelde hazelnoten na het trommelen zonder vezels. http://www.hazelnoten.com/nieuws/verwerking_snoeihout 0.64 Verwerking snoeihout In maart is het tijd om het snoeihout uit de boomgaard op te ruimen. We hebben een afgeschreven houtversnipperaar van de gemeente opgeknapt. Deze kan takken aan van rond 12 cm. Als er grote hoeveelheden snoeihout zijn laten we het versnipperen door een loonwerker met een versnipperaar met kraaninvoer. We snoeien zodanig dat we takken dikker dan 5 cm kunnen verwerken tot haardhout. Het dunnere snoeihout wordt versnipperd. In een jaar waarin we meerdere hazelnootbomen rooien om licht te krijgen in de boomgaard , worden de houtsnippers gebruikt als bio- brandstof. Bij voorkeur leveren we dit af in 40 m3 containers. Om deze reden gebruiken we hiervoor een hoogkieper klepelwagen die de houtsnippers in de container kan storten. Kleine hoeveelheden versnipperd snoeihout composteren we zelf met andere restmaterialen uit de boomgaard , zoals grasmaaisel en hazelnootdoppen. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/nestkastjes 0.64 In de loop der tijd hebben we steeds minder last van de hazelnootboorder in onze hazelnootboomgaard, vergeleken met de eerste jaren. Koolmezen en andere kleine vogels helpen ons bij de bestrijding van deze plaag. Vandaar dat er veel nestkastjes hangen, verspreid in de boomgaard. De nestkastjes , gemaakt van een dikke berkentak, hebben het nadeel dat spechten, spreeuwen en eekhoorntjes dit ook een mooi onderkomen vinden. Het invlieggat wordt eenvoudig op maat gemaakt door deze vogels. Spreeuwen kunnen voldoende nestelen onder de oud- Hollandse pannen op het dak van de schuur. Tijd om nieuwe nestkastjes in de bomen te hangen die alleen bedoeld zijn voor koolmezen, bonte vliegenvangers, kuifmezen, gekraagde roodstaart , huis- en ringmussen. Voor deze soorten bevestigen we een metalen invliegplaatje van 32 mm op de houten nestkast , zodat eekhoorns, spechten en andere roofdieren de invliegopening niet groter kunnen maken en niet bij de jonge vogels kunnen komen. Voor de kleinere mezen zoals de pimpelmees en de zwarte mees hangen we nestkastjes op met een invliegplaatje van 28 mm. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/naoogst_2019 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/oogst_2019_in_volle_gang 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/de_notenkraam_is_weer_gevuld_met_nieuwe_oogst 0.64 Vanmiddag hebben we de notenkraam weer gevuld met nieuwe hazelnoten oogst. Zakjes van 250 gram , 500 gram , gekraakte noten 150 gram ; grote jute zakken van 5 kilo. http://www.hazelnoten.com/nieuws/een_verslag_in_het_vlaamse_vakblad_fruit 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/artikel_in_het_tijdschrift__groentenenfruit 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/dagblad_de_gelderlander__een_reportage_over_de_notenteelt 0.64 "Hazelnoot vaart wel bij ons veranderend menu" door Gerard Menting open deze link: pag_1_artikel_in_de_Gelderlander pagina_2_artikel_in_de_Gelderlander. http://www.hazelnoten.com/nieuws/klaar_voor_de_oogst_2019 0.64 Over enkele weken zullen de hazelnoten gaan vallen. De noten van de Lang Tidlig Zeller zijn de eerste. De zwartstroken zijn geschoffeld, daarna platgewalst en worden nu zo goed mogelijk onkruidvrij gehouden met de onkruidbrander. De uitzonderlijke warmte en droogte heeft geen negatieve gevolgen omdat we nu alle bomen vochtig genoeg kunnen houden met sproeiers en druppelbevloeiing sinds er een grote waterpomp aangelegd is in de hazelnotenboomgaard. Het lijkt dan ook een rijke oogst te worden dit jaar. De takken hangen zwaar van de noten en de meeste rassen doen het goed. Op zaterdagmorgen en in de schoolvakantie komt de 15 jarige Sem een handje helpen met alle bezigheden rond de hazelnoten. Vandaag steekt hij opslag af met een scherpe schop. Dat levert wel wat blaren op maar hij zegt dat hij dit veel leuker vindt dan vakken vullen in de supermarkt. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/warme_zomer 0.64 Niet alleen de hazelnoten hebben het erg naar de zin in deze warme zomer maar ook de komkommers, zoete aardappelen , honing meloenen en pruimen doen het goed als ze maar genoeg water krijgen.. http://www.hazelnoten.com/nieuws/hazelnootdoppen 0.64 Als we een partij hazelnoten kraken houden we de doppen apart. Dit is fijn materiaal om de bodem te bedekken tussen jonge planten in de pluktuin en siertuin. De scherpe randen van de notendoppen houden ook de slakken op afstand.. http://www.hazelnoten.com/nieuws/muizen-_en_rattenvangers 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/onderzoek_koolstofvastlegging 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/beregening_in_de_hazelnotenboomgaard 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/bekalking_met_eierschalen 0.64 Bekalking met eierschalen Wat is dat nu dachten de buren vorige week. Bij de teelt van biologische hazelnoten wordt toch geen kunstmest gebruikt? Dat klopt, maar het is ook geen kunstmest dat uit de strooier komt , het zijn gemalen eierschalen. Deze eierschalen zijn afkomstig van consumptie eieren die in allerlei levensmiddelen worden verwerkt. De schalen worden eerst gepasteuriseerd, gedroogd, gemalen en gezeefd. Hierdoor zijn ze geschikt als kalkbron voor de bodem. De hazelnotenproductie wordt beter op een kalkrijke grond. De Ph-waarde kun je verbeteren met kalk, dus ook met eierschalen. De zuurbindende waarde is ongeveer 56%. De eierschalen bevatten ook nog waardevolle mineralen. Eierschalen werken langzaam. De bodem komt dus langzaam op de juiste Ph-waarde. Voor hazelnoten is dat een Ph-waarde van ongeveer 6. Dit kun je zelf eenvoudig bepalen met de lakmoesproef. Lakmoespoeder kleurt rood bij een zure oplossing (Ph-waarde lager dan 4,5) of blauw in een basische oplossing (Ph-waarde hoger dan 8) . http://www.hazelnoten.com/nieuws/snoeien_en_zorgen_voor_nieuwe_aanwas_op_een__plantbed 0.64 In deze periode wordt er gesnoeid. Ook zorgen we voor een voorraad nieuwe planten om oudere en minder goede bomen die bijvoorbeeld aangetast zijn door engerlingen te kunnen vervangen. Deze jonge planten zetten we eerst een aantal jaren op een plantbed. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/belangstelling_vanuit_zweden 0.64 Maandag 7 januari kwamen Britta en Victor met hun 2 kinderen de hazelnotenboomgaard bekijken. N.a.v een artikel op onze website kregen ze 2 jaar geleden interresse voor de hazelnootteelt op hun biologische groentekwekerij. In Zweden is de teelt van hazelnoten nog weinig bekend. Ze hebben inmiddels een aantal hazelnootbomen aangeplant en willen dit verder uitbreiden. We vinden het erg leuk dat deze jonge mensen zo enthousiast zijn over de hazelnootteelt en willen graag adviseren waar dat mogelijk is. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/hazelnoten_op_honing 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/composteren 0.64 Composteren In 2008 hebben we een ruime betonnen compostplaat met een keerwand aangelegd op ons erf. Bij biologisch telen is het belangrijk dat je alle reststromen verzamelt, composteert en daarna weer verspreidt tussen de bomen. Deze reststromen bestaan uit gewasresten zoals maaisel, bladeren, dun snoeihout, zeefgrond en schaaldelen. Meerdere keren per jaar zetten we dit om met een zware ruwterrein-heftruck. Deze heftruck hebben we aangepast met een afschuifvork, waardoor je een prima menging kunt krijgen van de compost. Tijdens dit mengen breng je weer lucht /zuurstof in de compost en daardoor ontstaat opnieuw broei en rotting. Bij het mengen brengen we ook tuinkalk in de compost om de PH-waarde van de grond op peil te houden. Bij hevige buien wordt het lekwater opgevangen in een putje en later teruggepompt over de compost.Tijdens het rottingsproces ontstaat er warmte en vervluchtigt er vocht. Daarom is het belangrijk dat het geheel voldoende vochtig gehouden wordt. In het derde jaar wordt de compost verspreid in de boomgaard. foto 1 : De compost wordt omgezet met de heftruck en tegelijk vermengd met tuinkalk. foto 2 : De compost moet voldoende vochtig blijven , daarom gaat de sproeier er op. foto 3 : De composthoop is weer bijgewerkt. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/opruimers 0.64 De oogst is binnen en nu komen de roeken en kraaien een handje helpen met de laatste noten! Een nieuwe foto van 1 december 2019. De kraaien en roeken komen weer massaal opruimen. Een prachtig gezicht .... http://www.hazelnoten.com/nieuws/walnoten_oogsten 0.64 Op ons erf hebben we verschillende walnotenbomen.De oudste boom is geplant in 1895 door de grootvader van Harm en is nog steeds een prachtige, gezonde boom.(eerste foto) Daarnaast hebben we bij de geboorte van de kinderen en kleinkinderen walnotenbomen geplant. De boom van onze 14 jarige kleindochter Nuna levert dit jaar weer grote , mooie noten.Dit is een Broadview en aangeplant in 2004 met een diameter van ongeveer 4 cm. Nu 14 jaar later is de stamdoorsnede 25 cm op een hoogte van 1.30 m. De opbrengst noten van deze boom is dit jaar na het drogen 22 kg. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/artikel_in_nieuwe_oogst_van_onno_beijers_over_hazelnotenteelt 0.64 Artikel in Nieuwe Oogst van Onno Beijers. http://www.hazelnoten.com/nieuws/rondleiding_op_het_hazelnotenbedrijf 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/werkzaamheden_in_het_voorjaar_2018 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/zware_windstoten_op_18_januari_2018 0.64 Stormschade in de hazelnotenboomgaard Vanochtend een zware storm waarbij enkele bomen zijn omgewaaid. Dit is nog niet eerder voorgekomen. De combinatie nattigheid en zware windstoten pakt dus niet goed uit. Het positieve is dat er ruimte ontstaat voor herinplant van jonge bomen! . http://www.hazelnoten.com/nieuws/bloeiwijze 0.64 De eerste tekenen van een nieuw hazelnotenjaar op oudjaarsdag met de prachtige rode vrouwelijke bloempjes en de mannelijke katjes. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/snoeiwerk_in_de_winter 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/herfst_in_de_hazelnotenboomgaard 0.64 Vandaag is het een prachtige herfstdag met mooie Hollandse luchten boven de boomgaard! . http://www.hazelnoten.com/nieuws/de_afzet_van_hazelnootkernen 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/tafelnoten_voor_biologische_groothandel 0.64 De oogst is binnen en de noten liggen op de notenzolder verder te drogen. Een gedeelte is al voldoende droog voor de verkoop. De noten gaan door een schoningsmachine waarbij met behulp van een ventilator de loze noten worden afgeblazen. Daarna vindt er nog een controle met de hand plaats en worden de partijen klaar gemaakt voor de biologische markt. Zowel verpakte partijen in netzakjes van 500 gram als los produkt in bakken van 4 kilo. We genieten er van om de laatste hand aan dit prachtige product te leggen! . http://www.hazelnoten.com/nieuws/presentatie_studenten_van_de_universiteit_wageningen 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/gevelteken 0.64 In de Achterhoek en Twente zie je vaak op oude boerderijen en schuren een gevelteken. Van oudsher hebben deze geveltekens een symbolische betekenis. Op de werktuigenschuur, met een grote droogzolder voor de hazelnoten, hebben we een gevelteken geplaatst. Vanaf het midden naar beneden zie je een kruis als teken van geloof, een anker dat staat voor hoop en een hart dat liefde verbeeldt. Vanaf het midden naar boven het zonnerad ,dat wijst naar licht, een levensboom die staat voor de vruchtbaarheid en daartussen hebben we een hazelnoot geplaatst, wijzend op de vracht hazelnoten die ligt te drogen op de droogzolder. . http://www.hazelnoten.com/nieuws/jong_geleerd_oud_gedaan 0.64 Tweejarige kleindochter Olivia vermaakt zich prima tussen de noten.. http://www.hazelnoten.com/nieuws/verslag_van_een_tweedaagse_excursie_notenteelt_in_de_zomer_van_2016 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/ondernemer_van_de_maand 0.64 http://www.hazelnoten.com/nieuws/onderzoek_bufferstroken_door__studenten_van_de_universiteit_wageningen 0.64 http://www.hazelnoten.com/hazelnoten 0.80 http://www.hazelnoten.com/over_t_joostenhuis 0.80 't Joostenhuus is waarschijnlijk omstreeks 1700 gebouwd. Een oude haardplaat uit de schoorsteenmantel is gedateerd uit 1704. De familie Tuenter woonde al in 1750 op deze boerderij. De woning is nu een gemeentelijk monument. In 1990 zijn we begonnen met de teelt van hazelnoten als hobby en neventak. Er was voldoende kennis verzameld en ervaring opgedaan over de teelt in Nederland door het proefstation voor de fruitteelt. Er is van 1990 tot 1996 ruim 3,5 ha aangeplant met een uitbreiding in 2011 naar ruim 5,5 ha. We hebben gekozen voor een biologische teelt volgens het SKAL keurmerk. De afzet vindt hoofdzakelijk plaats via de groothandel als tafelnoten in de dop. Daarnaast ook als gekraakte noten voor o.a. olieproductie en kleine verpakkingen voor huisverkoop. HAZELNOOTTELER IN DEELTIJD (3,5 ha aangeplant , met in 2008 een uitbreiding naar 5,5 ha) De hazelnoot: een zeer geschikt voedingsmiddel in barre tijden! Deze kwalificatie is wat ruw, maar bevat een grote kern van waarheid. De hazelnoot is rijk aan oliën en eiwitten, voedzaam en ook goed houdbaar. Resten van hazelnoten onder terpen en nederzettingen bevestigen dit. Scheepsartsen schreven deze vrucht voor tegen de vroeger zo gevreesde scheurbuik. De meeste hazelnoten komen uit de Balkan of Turkije.Ook in ons eigen land zie je in het wild vrij veel hazelnotenstruiken. Vanaf 1988 zijn er een aantal telers professioneel begonnen met de aanplant van hazelnootbomen. Het proefstation voor de fruitteelt had over zo’n 60 verschillende rassen allerlei gegevens vastgelegd m.b.t. smaak, opbrengst en teeltwijze. Op de eeuwenoude boerderij ’t Joostenhuus in de Achterhoek worden hazelnoten geteeld. Dit zijn veredelde rassen , d.w.z. dat er steeds verder geteeld is met de beste noten. De noten zijn daardoor groter en smakelijker dan de wilde hazelnoten. De hazelaars worden zodanig gesnoeid dat ze uitgroeien tot kleine bomen. Hierdoor kan de oogst beter gemechaniseerd worden. De boomgaard is ruim opgezet, zodat je met een kleine tractor goed tussen de rijen bomen door kunt rijden. De teelt van de hazelnoten wordt op een ecologische wijze gedaan. Dit wil zeggen dat er geen chemische middelen worden gebruikt,zowel in de bemesting als in de bestrijding van ziekten en plagen. De afzet vond in eerste instantie hoofdzakelijk plaats via de groothandel ,als noten in de dop. De vraag naar streekproducten wordt steeds sterker.Vanaf 2009 kunnen we hazelnoten kraken en eventueel de kernen verder verwerken door ze te roosteren en op honing zetten. Ook is er meer aandacht voor huisverkoop. De hazelaar is een kruisbestuiver. Dit houdt in dat er verschillende rassen aangeplant moeten worden.Hierbij is vooral gekeken naar de gevoeligheid voor ziekten en plagen, de vorm en de smaak van de noot en uiteraard naar de opbrengst. Eén van de plagen wordt veroorzaakt door de hazelnootboorder. Deze snuitkever is overal in Nederland aanwezig en legt zijn eitjes in het vruchtbeginsel van de noot. De uitgekomen larven vreten zich eerst helemaal vol. Daarna boren ze een gaatje van binnenuit waardoor ze naar buiten komen. De voortuin van 't Joostenhuus Voor het huis hebben we een kleine tuin in Engelse stijl aangeplant. Een tuin met paadjes en buxushaagjes rondom de oude stenen waterput. De buxushaagjes hebben er ruim 30 jaar naar tevredenheid gestaan. Ze werden jaarlijks in juni/juli 1 keer geschoren en bleven daardoor laag. Twee jaar geleden werden de buxushagen aangetast door de beruchte buxusschimmel. We hebben nog geprobeerd ze terug te snoeien en flink te bemesten maar ze gaven het op. De buxustijd is geweest , mede omdat er ook nog een plaag van een buxusrups of buxusmot bij kwam. Als alternatief hebben we nu hagen van Japanse hulst aangeplant. Deze Ilex Crenata Convexa lijkt veel op de buxus en groeit mooi dicht. En heeft geen last van de genoemde plagen. In februari bloeit de boerencrocus ( Crocus Tommasinianus) altijd voluit. Deze boerencrocus is al eeuwenlang bekend. Tegenwoordig wordt de boerencrocus beschouwd als een stinzenplant die zich op en rond het erf van 't Joostenhuus kwistig vermeerdert. Februari 2021 De jaren 2020 en 2021 zullen voor altijd in ons geheugen blijven. http://www.hazelnoten.com/verkoop 0.80 http://www.hazelnoten.com/contact 0.80 't Joostenhuus Brokkenstraat 6A 7084 AL Breedenbroek 0315 653 742 e-mail: riekyharmtuenter@gmail.com .